La Pasta di Aldo
Sort pasta farget med blekksprutblekk er ikke bare en klassisk raritet, men en velsmakende realitet. Mon tro hva som beveget seg oppe i hodet på den som først fant på å farge pastaen med blekksprutblekk? Uansett om det var et hendig uhell eller en velfundert idé så er resultatet en pasta som er som skapt for sjømat. Prøv den gjerne med dampede blåskjell, nyrensede reker og et dryss med persille.