100% Iberico Bellota Chorizo er et produkt produsert med Iberico svinekjøtt av ypperste kvalitet, utelukkende valgt for dette formålet. Hemmeligheten bak kvaliteten ligger i kjøttet, som ganske enkelt er smaksatt med paprika og krydder, i henhold til de tradisjonelle oppskriftene fra Jabugo-området.
Utvalget av kjøtt som brukes i vår chorizo, som kommer fra våre 100% Iberico Bellota-griser. Bare 100% Iberico Bellota-kjøtt av beste kvalitet brukes: det er fettinfiltrasjonen i det samme kjøttet, som gir chorizoen sin spesielle tekstur, uten tilsatt fett av annen opprinnelse (som er den vanlige prosedyren i bransjen).
Dette er nøkkelen til kvaliteten og smaken til vår chorizo, unik i markedet! Og husk hvis du er bekymret for helsen, at fettet i 100% Iberico-griser hovedsakelig er oljesyre, det samme som i olivenolje, så du er faktisk før et ganske sunt produkt!
Etter 4 måneders tørking i kjellene våre er chorizo i Jabugo-området klar til å spise.
Utvalget av kjøtt som brukes i vår chorizo, som kommer fra våre 100% Iberico Bellota-griser. Bare 100% Iberico Bellota-kjøtt av beste kvalitet brukes: det er fettinfiltrasjonen i det samme kjøttet, som gir chorizoen sin spesielle tekstur, uten tilsatt fett av annen opprinnelse (som er den vanlige prosedyren i bransjen).
Dette er nøkkelen til kvaliteten og smaken til vår chorizo, unik i markedet! Og husk hvis du er bekymret for helsen, at fettet i 100% Iberico-griser hovedsakelig er oljesyre, det samme som i olivenolje, så du er faktisk før et ganske sunt produkt!
Etter 4 måneders tørking i kjellene våre er chorizo i Jabugo-området klar til å spise.