Bianco Giusti blir til ved sakte pressing av Trebbiano druer. Dette gir en veldig søt juice.
Juicen er blandet med høy kvalitet white eddiker og lagret i fransk eik og asketre tønner.
Denne prosessen holder på alle de florale og fruktige notene til druene, og gir et delikat produkt som er lavt i syre.
Perfekt til salater og sjømat.